Ingredientes Preparación Consejo del Chef Reemplazar los aliños de cebolla y ajo Durena, por Aliño de Guiso Durena. La carne molida se puede convertir en albóndigas, condimentándola con los aliños, adicionando 1 huevo (si se quiere miga de pan) y armando bolitas con la mano o una cuchara y ponerlas con cuidado en el agua.